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kaiseki一流の料亭や京都で修業した店主が作る本格的な京料理のお店です。料理の土台となる「だし」にこだわり、素材のおいしさを最高に引き出しました。「京料理」と聞くと高価なイメージですが、当店ではより多くの方に京料理を知っていただくため比較的リーズナブルな価格で御提供させて頂いております。当店の料理で、大切な方と心温まる時間をお過ごしください。
法事や御会食など、お気軽にご相談下さい。

【旬のおばんざい あじ彩】
 代表者:原島 亮治
 所在地:青梅市野上町3-15-19
 TEL:0428-78-3083
 駐車場2台あり

【営業時間】
 ランチ  11時30分 ~ 14時00分(前日までの御予約制)
 ディナー17時30分 ~ 21時30分(L.O)
【定休日】
 日曜日

開業の思い

6-2お客様に美味しい料理を食べていただき、幸せな気持ちになってもらいたい・・・そんな思いで開業しました。 料理は温かい物は温かく、冷たい物は冷たく、一番美味しい状態でお客様にお出しする。 またカウンター割烹の醍醐味である、店主との会話や料理の作り方など、包み隠さずお教えします。

 

店名の由来

ajisai1京都での修行時代にお世話になった師匠の店『あじ花』から「あじ」の二文字をいただき、 そこに長女の名前の一文字「彩」を使い、『あじ彩』としました。

その他、分からない事や料理・酒のメニュー、料金等、知りたい事がございましたら電話にてご連絡お願い致します。
(メールでの連絡だと、気付かないかもしれないので・・・)
お手数おかけしますが、よろしくお願い致します。

 

ajisai2

 

 

初めての方へ

6-3初めての方は入りづらい方が多いかと思います。気軽にお店にお越しいただけるよう、ランチや青梅商工会議所主催のまちゼミに参加するなどの取組みを行っています。まちゼミでは、「だしの取り方」等の講座を実施しています。
 

1階 カウンター 8席(禁煙)

s11出来立てのお料理をお客様にすぐ提供でき、店主との会話を楽しむ、そんなカウンター席は40~50代のご夫婦やお一人で一・二杯つまんで飲む男性や女性が埼玉や近隣地域からも訪れ、各々の時間を過ごす空間です。
 お勧めは、その日の仕入れや季節に応じて出す、一品料理。定番の出巻玉子からトマトの丸煮やスッポンのお椀仕立てなどシェアして食べて頂くと、多くの種類が楽しめます。

 

2階個室(座敷) 最大10席(喫煙可)

ajisai2F家族の記念日や法事、女性の集まりなど、他の方の目を気にせず楽しみたい方にお勧めです。また、大切なお客様とのおもてなし(接待)にも最適です。お食事の時間に合わせ1品1品出てくるお料理は、季節を感じられる京風懐石コース。お電話にてご予約ください。人気の花コースは、先付、前菜、お椀、お刺身、焼物、炊き合わせ、食事、甘味と十分な量となっています。
 ※2階の個室は4名様以上最大10名様までご利用可能。
 前日のご予約で、コース料理のみの注文。

 

JR青梅線 河辺駅より徒歩15分

お店までのアクセス


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所在地:青梅市野上町3-15-19
TEL:0428-78-3083

※駐車場もございます。
青梅市野上町3-15-1 野上内田駐車場 NO.7、NO.9の2台分 

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